食品の安全性は事業者最大の経営リスクです

令和３年から義務化されたHACCPに沿った衛生管理について、制度化以前から基準を満たした衛生管理を行っていた食品等事業者様は多くありません。
そのため、今でもある項目について基準を満たせていなかったり、潜在的リスクを見過ごしていることに気づいておられないお店や工場が散見されています。
事業者様方にとっては保健所の監査が入ることよりも、納品先や消費者の信頼を損ねることが最も重大なリスクであり、致命傷にもなりかねません。

当社ではHACCPに沿った衛生管理計画及び手順書の作成、昆虫モニタリング調査報告書及び衛生的リスク要因の改善についての記録・保存、従業員様へのサニテーション教育までを一手にお引き受けしています。

単純なモニタリング結果のお伝えだけでなく、お客様が抱える潜在的リスクを忖度なく、時には厳しくご指摘いたします。

業歴10年以上、有資格者のプロがお伺いします。経験年数の短い社員だけを派遣したり、取次だけの下請け施工などは一切ありません。

当社は契約に基づく作業の遂行だけでなく、臨時の対応、施工にも迅速にお応えします。契約の範囲内はすべて無料で対応しています。